翌日に賞味期限の鶏肉ブロックが半額だってんで、塩漬けにしてやった。ちゃんとした塩肉の作り方なんて知らないけどね、適当に目分量で塩摺りこんで、ジップロックに入れて冷蔵庫に放置しといたら美味いのコレ。しおにくおいしいです。 塩漬け鶏肉をいい感じ…
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