そら豆の季節がやってきた。 そら豆は旬が短いので、食べるなら今のうちですぜ！ 主役のそら豆はさやから取り出し、熱湯で2分ほど塩茹でにした後、薄皮を剥いておく。 一口大にした鶏肉を焼き色が付くまで炒め、トマト、そら豆と一緒に少量の水とコンソメの…
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