大根がメインの料理ってあまり作ったことが無い。大根はいくら食べても食あたりしないから、当たらない役者を大根役者と呼んだとか諸説あるんだけど、まぁなかなかメインにならないのはどっちも同じだ。おでんの大根なんかはメジャーだけど、アレは色んな具…
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